Zwischen 1986 und 1989 ließ sich Gerburg Fuchs an der Dore Jacobs Schule (Essen) zur Bewegungspädagogin ausbilden. Sie war Mitglied der Clowncompagnia RHEINundRUHR (Dortmund 1988 – 1991). Danach folgten verschiedene Weiterbildung im Bereich Tanz und Theater: Modern Dance, Beatrice Libanotti, Tanztheater Pina Bausch, Wuppertal (1987–1989) und Assistenz, Werkstatt Theater, bei Livio Andreina, Luzern, Schweiz (1993-2000) Sie gründetet die integrativen Bildungseinrichtung „Aktive Kinderwerkstatt" (1995-2007, Nürnberg) und arbeitete daneben als Dozentin an Hochschulen und im Gesundheitswesen. Außerdem realisierte sie künstlerische Projekte u.a. an verschiedenen Schulen in Kooperation mit Künstler*innen und Lehrer*innen. Seit 2000 beginnt sie mit der eigenen Filmarbeit und Realisierung von Kurzfilmen und Auftragsarbeiten für Lehrfilme.